Svits karry i magarine, svits derefter løg og hvidløg. Tilsæt de flåede tomater og piskefløden. Hæld fiske boullion i og lad det koge up, tilsæt til sidst ferskner og rejer og lad det småkoge i ca. 5 minutter.

Put lidt strimlet kinakål i en portionsskål og hæld suppen op og server den.