 |
Skinkeruller m/ flødeostfyld
| Til 4 personer | |
| 250 g Kogt Skinke (i skiver) | |
| 200 g Fløde | |
| 2-3 spsk. Flødeost | |
| 2 spsk. Purløg (fint hakket) | |
| 1 spsk. Rød peberfrugt (fint hakket) | |
| Salt | |
| Peber | |
| Salathoved (gerne to forskellige slags) | |
| 4 spsk. Olivenolie | |
| 1 spsk. Vineddike | |
| 1 tsk. Dijonsennep | |
| 2 spsk. Purløg (fintklippet) | |
Rør flødeosten lind med fløde og rør purløg og peberfrugt i.
Smag til med salt og peber. | |
